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九味佳蒸鱼豉油,口感复合平衡,让食材鲜香绽放!

发布者:艳秋  阅读次数:1058  发布时间:2019-8-9 15:55:42

    鱼的鲜美,需要用够鲜的酱油吊出来!蒸鱼好吃,调料是关键!九味佳蒸鱼豉油,精选优质原料,复合咸、鲜风味,为美食添加更多“醇正鲜美”!口感复合平衡,接近自制豉油,让食材鲜香绽放!

九味佳蒸鱼豉油,口感复合平衡,让食材鲜香绽放!

    九味佳蒸鱼豉油,一步到“味”,调出真滋味!

    九味佳蒸鱼豉油,豉香浓郁,一步到“味”,调出真滋味!可清蒸鱼或其他蒸的菜式,亦可用于烹饪海鲜、炒饭、剁椒鱼头等菜式。

    1、精选原料

    选用上等原料精制而成,豉香浓郁,味道鲜美。

    2、鲜味浓郁

    色泽纯正,鲜味浓郁,是中式蒸鱼或海鲜的优选酱料。

    3、匠心品质

    传统与科技的智慧结合,深锁食材中营养成分,呵护每个家庭的饮食健康!

九味佳蒸鱼豉油,口感复合平衡,让食材鲜香绽放!

    九味佳蒸鱼豉油告诉您:蒸鱼豉油和酱油的区别!

    首先在原料上就有着极大的区别,蒸鱼豉油的制作原料主要是水、白砂糖、盐、大豆、小麦粉和酵母提取物以及食品添加剂等,并且味道主要是以咸味为主,并且伴有阵阵的鲜味和香味。但是酱油本身也具有生抽和老抽之分,老抽比较咸,主要是用于提色,生抽主要是用于提鲜。酱油主要是小麦及麸皮,也有碎米和玉米代替,并且还有花生米、蚕豆等传统工艺,所以在原料上就有着直接的区别。

    并且在用法上,二者也是有着明显区别的,蒸鱼豉油主要是专门蒸鱼用的,一般比生抽味道要好更加容易提取鲜味。而酱油在使用上主要有这等级的分离,另外酱油中加入了多种鲜味剂,所以鲜度非常高,适合宴会的场所烹饪使用。这就是在用法上二者的明显区别,当然如果家中没有酱油,可以用蒸鱼豉油适当代替,但是这种情况也需要根据实际菜色来进行选择。

九味佳蒸鱼豉油,口感复合平衡,让食材鲜香绽放!

    苦瓜蒸鱼、香辣豆豉黄鱼,又或是麒麟鲈鱼、剁椒蒸鱼,这些让人垂涎欲滴的美味都离不开蒸鱼“神器”:蒸鱼豉油!九味佳蒸鱼豉油精选上等原料酿制而成,豉香浓郁,味道鲜甜,可轻易带出鲜鱼美味!

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